24 ноября 2009 | Ученами доказано, что сладкое не портит фигуру!

Вы отказываетесь от сладкого, чтобы не испортить свою фигуру? И совершенно напрасно, считают сотрудники одного из университетов штата Нью-Мексико. По их данным, сладкое не способно навредить фигуре. Было проведено исследование с участием добровольцев с различным индексом массы тела. Мужчин и женщин разделили на две группы.

3 сентября 2008 | Разнообразные рецепты блюд для гостей вам подскажут в сети Интернет

У всех без исключения периодически случается так, что звонит телефон и вам говорят: "Мы идем к вам в гости!". Естественно, что вам необходимо не только успеть навести "косметический" порядок в квартире, привести себя в порядок, но ещё и подумать, чем потчевать нежданных гостей. У многих хозяек на этот случай есть в запасе немного рецептов закусок или салатов. Некоторые умудряются воспользоваться рецептами горячих блюд и выпечки. Но что делать в случае отсутствия готовых рецептов? Здесь вам опять же поможет всемирная паутина. На кулинарных (и не только) сайтах есть разделы, посвящённые таким "неожиданностям", а гости форумов и чатов с удовольствием поделятся с вами своими секретами.

3 июня 2008 | Какой торт приготовить? 5 лучших рецептов

Сегодня мы с вами попробуем приготовить 5 оригинальных тортика, которые станут вашей, так сказать, палочкой-выручалочкой к чаю или приходу гостей, а напоследок приготовим пятый чудесный десерт. Конечно, сейчас в магазинах пруд пруди различных видов тортов, но есть именно такие люди, которым нравятся именно собственноручно приготовленные, свои, родные плоды труда. Те, кого я заинтриговал, дерзайте и выбирайте рецепт по вкусу!

3 июня 2008 | Как приготовить праздничный торт?

Из поколения в поколение передаются традиции. Наши бабушки каждый выходной могли превратить в праздник. На бабушкины пироги собирались все дети и внуки. На смену пирогам пришли торты. Частью дня рождения стал торт со свечами. Если загадать желание и задуть все свечи, то мечта исполнится. Традиция праздничного торта осталась, но почти исчез обычай самим печь угощение.

3 июня 2008 | Как правильно испечь бисквит? Нет проблем!

Испечь легкий, воздушный бисквит - задача не из легких. Здесь нужен и опыт, и сноровка, а главное, тесто надо научиться чувствовать. Чем чаще вы будете печь бисквиты, тем лучше они будут у вас получаться. Ну, и правила кое-какие нужно знать.

2 июня 2008 | Как приготовить вкусные тортики, которые не надо печь?

Многие любят сладости, особенно вкусненькие тортики. И я, и мой муж – не исключение. И как же хоть иногда не побаловать своего мужа и себя, любимую?! Я Вам поведаю рецепты самых любимых и простых в приготовлении тортиков. В чем их простота? А в том, что их не надо печь!

2 июня 2008 | Как оригинально оформить домашний пирог или покупной торт?

Красивые кондитерские изделия во все времена имели хороший спрос. Каких только тортиков, тортов и тортищ сейчас не существует, и первым делом привлекает не начинка, а внешний вид изделия, способный с одного взгляда разжечь аппетит. Конечно же, как правило, хорошо оформленные хлебопекарные изделия имеют соответствующую цену. Как же сэкономить? Или как быть, если любимый торт «приелся» и хочется новенького, но с той же начинкой? Добавьте «изюминку»!

2 июня 2008 | Чем украсить торт?

Можно украсить торт желе. Для того, чтобы приготовить его правильно (чтобы оно не таяло на поверхности кондитерского изделия и держало форму), промойте желатин в холодной воде, откиньте его на ситечко или сложенную вчетверо марлю, и замочите на 2 часа в холодной кипяченой воде. Желатин набухнет, и к нему надо будет добавить сахар и лимонную кислоту.